النظام الغذائي والتغذية

بيض مخبوز مع بطاطا ، فطر - جبنة

تم رفض الوصول إلى هذه الصفحة لأننا نعتقد أنك تستخدم أدوات التشغيل الآلي لتصفح موقع الويب.

قد يحدث هذا نتيجة لما يلي:

  • تم تعطيل Javascript أو حظره بواسطة إضافة (برامج حظر الإعلانات على سبيل المثال)
  • متصفحك لا يدعم ملفات تعريف الارتباط

يرجى التأكد من تمكين جافا سكريبت وملفات تعريف الارتباط على المتصفح الخاص بك وأنك لا تمنعها من التحميل.

رقم المرجع: # ​​d58591c0-fd37-11e9-ad48-d353847c80d9

طريقة، أسلوب

سخني الفرن على مروحة / غاز 200C / 180C 6. ضعي البطاطا في مقلاة من الماء ، واتركيها حتى الغليان ، واطهيها لمدة 5 دقائق ، ثم صفيها. يحمى الزيت في مقلاة كبيرة. اطبخ البطاطا والفطر والثوم لمدة تتراوح بين 5 و 8 دقائق لتنعيم الفطر وتحمر حواف البطاطا. يقلب نصف الزعتر ويطهى لمدة دقيقة واحدة أخرى.

يُسكب مزيج البطاطس في طبق الخبز ويُرش بالجبن والزعتر المتبقي. قم بعمل ثقوب في الخليط وكسر 4 بيضات. تُخبز في الفرن لمدة تتراوح بين 12 و 15 دقيقة حتى يتم ضبط البيض وتذوب الجبنة.

محتويات

يخبز بعض الناس بطاطسهم ثم يغسلون الجزء الداخلي ، تاركين الجلد قشرة. يمكن بعد ذلك خلط اللحم الداخلي الأبيض بالعديد من المواد الغذائية الأخرى مثل الجبن أو الزبدة أو قطع لحم الخنزير المقدد. يتم بعد ذلك رش الخليط في قشرة الجلد ويتم استبداله في الفرن لتدفئته. في أمريكا ، تُعرف هذه الأنواع بشكل مختلف بجلود البطاطا المحملة والبطاطا المملوءة والبطاطا المخبوزة مرتين. في بريطانيا العظمى ، تميل الطبقات أو الحشوات إلى أن تكون أكثر تنوعًا مما هي عليه في أمريكا: الفاصوليا المخبوزة ، والدجاج بالكاري ، والتونة ، وحشوات الجمبري شائعة ، وفي اسكتلندا يتم استخدام حجاجس البطاطا كملء لبطاطس السترة.

الاختلاف هو شرائح البطاطا المسلوقة، حيث يتم تقطيع البطاطا إلى شرائح رفيعة جدًا تقريبًا أسفل القاع ، بحيث تظل البطاطا متمسكة معًا ، ثم تُخبز في الفرن ، وأحيانًا تفرم بالجبن. يشير الاسم الصحيح "Hasselback" إلى فندق ومطعم Hasselbacken الفاخر في ستوكهولم الذي نشأ هذا الطبق.

شاهد الفيديو: بيض مخبوز بالمشروم والسبانخ - كراكز الجبنة. بالهنا حلقة كاملة (شهر فبراير 2020).